撤掉"美颜灯"，农产品消费更透明——昂昂溪区推进食用农产品初加工规范化

黑龙江省齐齐哈尔市昂昂溪区市场监督管理局开展专项行动，对辖区内的生鲜销售市场进行整治，重点撤换易误导消费者的"美颜"生鲜灯。这一举措旨在让食用农产品的真实色泽呈现在消费者眼前，告别"雾里看花"的消费体验，同时结合食用农产品初加工环节的规范化管理，从源头上保障食品安全与消费知情权。

长期以来，某些生鲜摊位使用特殊光谱的照明灯，使肉类、果蔬等食用农产品的颜色显得格外鲜艳诱人，这种"美颜"效果往往掩盖了产品实际的新鲜程度，容易误导消费者判断。昂昂溪区市监局依据相关规范标准，要求经营者更换为显色指数更接近自然光的照明设备，确保在正常光线下展示商品本色。检查人员深入农贸市场、超市生鲜区进行宣传指导和督促整改，让生鲜产品"素颜"上市，还原真实品质。消费者纷纷表示，在自然光线下挑选商品更踏实，买得明白、吃得放心。

与此该区将监管链条前移，聚焦食用农产品初加工环节。执法人员加强对辖区内农产品加工小作坊、配送中心的巡查，重点检查原料来源、环境卫生、添加剂使用及标签标识等情况。通过推行标准化初加工流程，要求企业对原料进行规范分拣、清洗、包装，并明确标注产地、生产日期及保质期等信息，杜绝以次充好、违规处理的行为。这不仅提升了初级农产品的附加值与安全性，也为后续流通环节的追溯管理打下基础。

昂昂溪区通过"终端销售去美颜"与"前端初加工促规范"的双轨并进，正逐步构建从产地到餐桌的透明消费环境。下一步，该区计划建立长效监管机制，定期开展"回头看"检查，并利用信息化手段推广农产品溯源系统，让每一份食用农产品都能清晰展示其"出身"与历程。这一系列措施不仅强化了市场主体责任，更守护了人民群众的菜篮子安全，助推本地农产品市场向更健康、更诚信的方向发展。