一图解读 七台河市政府五大振兴工程之食用农产品初加工赋能行动

为推动农业产业升级与乡村全面振兴，七台河市政府系统部署并深入推进“五大振兴工程”。其中，聚焦于产业链前端的“食用农产品初加工振兴工程”，正成为盘活本地农业资源、提升产品附加值、带动农民增收的关键举措。以下通过关键维度，为您清晰解读这一工程的战略蓝图与实施路径。

一、 核心目标：从“原字号”到“标准品”的跨越
工程的核心目标是扭转过去以销售原始农产品为主的粗放模式，通过发展初加工，将粮食、果蔬、食用菌、山产品等本地优势农产品，转化为清洁、分级、包装、贮藏、保鲜后的标准化商品。这不仅能有效减少产后损失、延长供应周期，更能显著提升产品形象与市场竞争力，为后续精深加工与品牌打造奠定坚实基础。

二、 重点领域与产业聚焦
1. 粮食作物：重点推进玉米、水稻、大豆的烘干、清理、分级与标准化包装，保障粮食品质与存储安全。
2. 特色果蔬：针对蓝莓、红松籽、寒地蔬菜等，大力发展预冷、清洗、分选、气调保鲜、速冻等加工，锁住鲜度与营养。
3. 食用菌与山产品：对黑木耳、猴头菇及各类山野菜等进行干制、分级、包装，打造高品质的“山珍”系列商品。
4. 畜禽产品：推进畜禽屠宰后的冷却分割、保鲜包装，发展冷鲜肉、分割品等，保障安全卫生。

三、 主要支持举措与政策引擎
1. 基础设施升级：政府引导与扶持建设一批产地初加工中心、仓储保鲜冷链设施（如冷藏库、气调库），破解“最先一公里”瓶颈。
2. 技术装备推广：引进和推广适合本地农产品特性的先进、适用初加工技术与设备，提升加工效率与标准化水平。
3. 经营主体培育：扶持农民合作社、家庭农场、农业企业等新型经营主体发展初加工业务，鼓励合作社联合建设加工设施。
4. 市场渠道对接：推动初加工产品与批发市场、商超、电商平台、加工企业对接，拓展稳定销路。
5. 质量安全管控：建立健全初加工环节的质量标准与安全规范，强化产品检测，确保“舌尖上的安全”。

四、 预期成效与振兴图景
通过实施该工程，预期将实现：

• 产业增效：农产品附加值平均提升20%以上，产后损失率显著下降。
• 农民增收：通过参与加工、流通环节，拓宽农民收入渠道，分享产业链增值收益。
• 品牌筑基：形成一批具有七台河地域标识的初加工产品，为培育区域公用品牌提供优质产品支撑。
• 就业带动：在产地周边创造更多加工、仓储、物流等就业岗位，吸引劳动力就地就近就业。

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七台河市的“食用农产品初加工振兴工程”，绝非简单的物理加工，而是推动农业从生产导向转向市场导向、从数量增长转向质量效益的关键转型步骤。它如同为本地农产品精心“梳妆打扮”，使其以更优的品质、更靓的形象走出田间地头，迈向广阔市场，从而扎实筑牢产业振兴的根基，为七台河乡村全面振兴注入强劲的产业动力。